Cómo ganar espacio en una cocina pequeña
En una cocina pequeña lo que más falta es encimera y sitio para comer. Libera la encimera de todo lo que no usas a diario, consigue superficie extra con una mesa abatible de pared o un carro con ruedas y aprovecha los armarios en altura y en las esquinas.
En una cocina pequeña hay dos cosas que siempre faltan: encimera para trabajar y sitio para comer. Casi todo lo demás (armarios desordenados, especias perdidas al fondo) tiene arreglo barato. Esta guía va en ese orden: primero liberar, luego añadir superficie y, al final, ordenar por dentro.
Primero, libera la encimera
La encimera de una cocina pequeña suele estar ocupada por cosas que se usan una vez a la semana: batidora, tostadora, botes, el escurreplatos. Aplica una regla sencilla: fuera solo queda lo que se usa a diario. Todo lo demás, a un armario o a la pared (barras con ganchos, baldas estrechas, imanes para cuchillos).
Ganar 40 o 50 cm de encimera libre cambia más la cocina que cualquier compra.
Dónde comer si no cabe una mesa
En muchas cocinas de pisos pequeños, una mesa fija invade el paso. Las alternativas sin obra:
- Mesa abatible de pared: cerrada sobresale unos pocos centímetros y abierta da sitio para una o dos personas. Las opciones están en mesas plegables de pared y las medidas de montaje en medidas de una mesa plegable de pared.
- Barra estrecha en una pared o bajo una ventana, con taburetes que se meten debajo.
- Carro con tablero, que sirve de apoyo para comer algo rápido y se aparta después.
Superficie extra que se mueve
Un carro auxiliar con ruedas no necesita instalación ni pared libre: es encimera extra al cocinar, despensa el resto del día y mueble de apoyo en el salón cuando hay invitados. Si lo vas a usar para cocinar, busca que su tablero quede a la altura de la encimera. Los tipos están en carros auxiliares de cocina.
Ordena los armarios por dentro
Los armarios de cocina suelen ser profundos, así que lo del fondo se pierde. Estantes intermedios, bandejas giratorias para las esquinas, organizadores de especias y colgadores en el interior de las puertas recuperan ese fondo. Está paso a paso en cómo organizar una cocina pequeña.
Medidas que conviene conocer
| Qué | Referencia habitual |
|---|---|
| Altura de encimera | 85–90 cm |
| Altura de mesa para comer | 72–76 cm |
| Paso libre entre muebles enfrentados | 90 cm como mínimo; 110–120 cm si cocinan dos personas |
| Espacio para retirar una silla de la mesa | 60–75 cm |
Si la cocina es de pasillo y el paso entre muebles ya está por debajo de 90 cm, evita añadir nada fijo en el suelo: mejor pared (baldas, mesa abatible) que suelo (carro).
Preguntas frecuentes
¿Qué hago si en la cocina no cabe una mesa?
Una mesa abatible de pared ocupa unos pocos centímetros cerrada y da superficie para una o dos personas abierta. Si no hay pared libre, un carro auxiliar con tablero hace de apoyo para comer algo rápido y se aparta después.
¿A qué altura debe estar una superficie extra para cocinar?
A la de la encimera, que en la mayoría de cocinas está entre 85 y 90 cm. Una superficie más baja, como una mesa de comer de 72–76 cm, sirve para comer pero cansa para cortar o amasar.